Sie haben noch Fragen zu diesem online-Seminar?
Informationen zu Seminarinhalten, Buchung und Ablauf unter Tel.: +49-40-27 19 491
oder per Email: info(at)essteam.de.
ONLINE-SEMINAR
Die niederschwellige, chronische Entzündung entpuppte sich in den letzten Jahren als gemeinsamer Nenner des Alterungsprozesses und der Entstehung der nichtübertragbaren Erkrankungen. Das umgangssprachlich als stille Entzündung bezeichnete Phänomen pandemischen Ausmasses betrifft mittlerweile die Hälfte der Erwachsenen. Es bleibt aber in der Regel unbemerkt und kann somit jahrelang wirken.
Die stille Entzündung wurde bereits vor über 200 Jahren im Detail beschrieben und auch ihre Bedeutung als Ursache der Erkrankungen richtig erkannt. Diese frühen Erkenntnisse gerieten aber nach dem Tod ihres Entdeckers in Vergessenheit und wurden erst vor rund 20 Jahren wiederentdeckt. Die Versuche, die stille Entzündung mit Pharmaka in den Griff zu bekommen, sind bislang gescheitert. Sie lässt sich aber über einen sinnvollen Lebensstill stoppen.
Inhalte:
- Unterscheidung akute und stille Entzündung
- Prävalenz der stillen Entzündung & assoziierte Erkrankungen und Zustände
- Molekulare Mechanismen der stillen Entzündung: das NLRP3-Inflammasom
- Lokalisierung der Entstehung der stillen Entzündung
- „Inertes“ und „bewegtes“ Fettgewebe
- Darm und Mikrobiota
- Bestimmung der stillen Entzündung
- Massnahmen zur Kontrolle der stillen Entzündung
- Mediterrane Diät, Definition und Erweiterung
- Nahrungsergänzungsmittel
- Körperliche Aktivität: Aktuelle WHO Empfehlungen, Physiologie der Inaktivität
- Stille Entzündung und Covid-19
Referent: Dr. Paolo Colombani
Fr., 25.10.2024 von 10.00-13.15 Uhr
Kosten: 149,00 €
Rabatt:
Studenten und Auszubildende erhalten einen Rabatt von 40 %.
mylowcarb-Coaches erhalten einen Rabatt von 20 %.
Ein Rabatt von 10 % wird gewährt, wenn der Rechnungsempfänger Mitglied in einem dieser Verbände ist: VDOE, DGE, QUETHEB, VDD, VFED, FET, SVDE, SGE und VERBAND DER DIAETOLOGEN ÖSTERREICHS.
Bitte mailen Sie uns einen Nachweis unter info@essteam.de zu. Dieser Nachweis gilt für Buchungen weiterer essakademie-Seminare 2024.
Dieses Seminar wird für die kontinuierliche Fortbildung von Zertifikatsinhabern, z.B. VDOE DGE, VDD und VFED mit 4 Punkten berücksichtigt.
Dr. Paolo Colombani
Ernährungswissenschaftler
Forschungstätigkeit
- Kohlenhydrat und Lipidstoffwechsel von gesunden Menschen nach Mahlzeiteinnahme; Interaktion von physischer Aktivität, Ernährung und Gesundheit; Ernährung von Sportlern (1998-2009)
- Transfettsäuren in Lebensmitteln (2004-2009)
- 6. Forschungsrahmenprogramm der Europäischen Kommission: Qualität von Nährwertdatenbanken im Rahmen vom “Network of Excellence EuroFIR” zur Harmonisierung der europäischen Nährwertdatenbanken (2006-2011)
- 7. Forschungsrahmenprogramm der Europäischen Kommission: Projekt EuroFIR NEXUS zur Konsolidierung des EuroFIR Projektes (2011)
- Ernährungs- und Supplementwissen im (Spitzen)Sport, Flüssigkeitsbilanz im Spitzensport, Geschichte der Sporternährung
Weiteres
- Bestsellerautor
- Wissenschaftliche Beratung bei Konzept- und Produktentwicklung sowie Regulatory Affairs, Kommunikation und Vermarktung im Lebensmittelbereich
- Chief Scientific Officer diverser Start-ups im Lebensmittelbereich
- Initiant und Mitbegründer des Swiss Forum for Sport Nutrition, der ersten unabhängigen Internet Plattform für Sporternährung in der Schweiz
- Initiant, Mitbegründer und 1. Präsident der Swiss Sports Nutrition Society
- Diverse Vorstands-/Kommissionstätigkeiten (u.a. Präsident von EuroFIR AISBL, der internationalen Gesellschaft für Lebensmittelinformationen und Nährstoffdatenbanken, Berater des Exzellenznetzwerks EURRECA der Europäischen Kommission zur Harmonisierung von Mikronährstoffempfehlungen)
- Wissenschaftliche Beratung FC Basel 1893, Axpo Super League
Zur Referenten-Website
Anmelde- und Rücktrittsbedingungen:
Als verbindlich angemeldet gilt, wer sich schriftlich oder über dieses online-Formular angemeldet hat.
Mit der Anmeldung erkennt der Teilnehmer diese Teilnahme- und Zahlungsbedingungen an und die Anmeldung ist verbindlich. Bei ausgebuchten Veranstaltungen nehmen wir Sie gerne in die Warteliste auf und informieren Sie umgehend über frei werdende Plätze.
Dieses online-Seminar wird aufgezeichnet. Mit der Teilnahme am online-Seminar erklären Sie sich damit einverstanden, dass der Veranstalter Bild und Tonaufnahmen machen darf und genehmigen ohne Anspruch auf Vergütung die eventuelle Verbreitung der Videoaufzeichnung über das Internet oder andere Kommunikationswege.
Zahlungsbedingungen:
Mit der Anmeldung zum Seminar/Webinar wird die oben genannte Gebühr fällig, die Sie bitte nach Erhalt der Rechnung innerhalb der nächsten 14 Tage überweisen.
Falls Sie sich kurzfristig anmeldet haben, ist die Gebühr sofort nach Erhalt der Rechnung fällig. Bei verspäteter Zahlung behalten wir uns das Recht vor, Teilnehmer/innen von der Teilnahme auszuschließen.
Bei einem face-to-face-Seminar ist der Teilnehmer für Anreise und Unterkunft selbst verantwortlich. Unterkunfts- und Verpflegungskosten sind nicht inbegriffen.
Teilnahmebescheinigungen:
Für jede Veranstaltung erhalten Sie eine Teilnahmebescheinigung.
Rücktrittsbedingungen
Sie können jederzeit vor Seminarbeginn von der Teilnahme zurücktreten. Der Rücktritt muss unter Angabe von Thema und Termin schriftlich erklärt werden. Maßgebend für den Rücktrittszeitpunkt ist der Eingang der Rücktrittserklärung beim essteam.
Treten Sie von der Buchung zurück oder treten Sie das online-Seminar nicht an, werden wir Ersatz für die getroffenen Vorkehrungen und Aufwendungen verlangen. Nach der verbindlichen Anmeldung wird bei Rücktritt bis 14 Tage vor Beginn des Seminars eine Bearbeitungsgebühr in Höhe von 30,00 € fällig. Danach ist die Teilnahmegebühr in voller Höhe zu tragen; die Gebühr wird unabhängig vom Grund der Absage fällig.
Sollte das essteam die Veranstaltung absagen müssen, besteht Anspruch auf volle Rückerstattung der Teilnahmegebühr. Weitergehende Ansprüche sind ausgeschlossen. Die Nichtinanspruchnahme einzelner Veranstaltungseinheiten berechtigt nicht zu einer Ermäßigung der Gebühr.
